Kilka pomysłów na wykorzystanie blendera

Znudziły Ci się tradycyjne śniadania, obiady i kolacje? Marzysz o wprowadzeniu do swojej kuchni nieco innowacji i nowoczesności? Powiew świeżości w Twojej kuchni i jeszcze bardziej urozmaicone domowe menu zapewni blender, który na pewno nie będzie stał bezczynnie na półce. Co możesz przyrządzić przy pomocy tego urządzenia? Jakie blendery mamy dostępne na rynku i czym się różnią?

Blendery do robienia kremowych zup w domu

Kremowe zupy możesz przygotowywać w okresie jesienno-zimowym, dodając do nich rozgrzewające przyprawy, jak i poprawiające trawienie, a kremowe zupy na zimno sprawdzą się latem, kiedy żar leje się z nieba i masz ogromną ochotę zjeść ochładzający Cię posiłek. Do przyrządzania zup kremowych sprawdzi się blender kielichowy – najlepsze i najdroższe modele mają ponadto funkcję podgrzewania posiłku, także od razu z kielicha możesz przelać zupę do głębokich talerzy. Bogactwo składników i różnorodność przypraw pozwalają przyrządzić za każdym razem coś innego. Uwielbianą do tej pory pomidorową lub pyszną jarzynową możemy zamienić w krem z pomidorów z migdałami oraz krem z jarzyn z grzankami. Oczywiście istnieje o wiele więcej możliwości i przepisów, które możemy w łatwy sposób zrealizować przy pomocy blendera. Ogranicza nas tylko wyobraźnia.

Orzeźwiające koktajle z blendera

Moda na zdrowy tryb życia i dietetyczne jedzenie zrobiła swoje. Na drugie śniadanie rzadko kiedy jemy jabłko czy banana. Owoce w pierwotnej postaci zastąpiły różnego rodzaju koktajle. Wystarczy pokroić owoce na mniejsze kawałki i zblendować je ze świeżo wyciśniętym sokiem owocowym lub odrobiną wody oraz opcjonalnie miodem i sokiem z cytryny. Jakie owoce najlepiej sprawdzą się w koktajlach z blendera? Arbuz z cytryną i miętą, truskawki z bananem, kiwi z jabłkiem i gruszką i wiele innych. Jeśli mamy ochotę na bardziej kremowe i delikatne smaki, do niemal każdego koktajlu możemy dodać jogurt naturalny lub płatki owsiane. Dzięki nim nasze drugie śniadanie będzie jednocześnie bardziej treściwe i sycące.

Pasty do kanapek z blendera

Zwolennicy różnorodnych past do kanapek na pewno ucieszą się z możliwości przygotowania ich w blenderze. Czy to do pojemnika w zestawie z ręcznym blenderem, czy do kielichowego blendera możemy wrzucić suszone pomidory, kilka oliwek i nieco jogurtu naturalnego, aby stworzyć pyszną pastę pomidorową. Innym razem mielimy soczewicę z czosnkiem i innymi dodatkami, aby uzyskać humus. Bez problemu przygotujemy też masło orzechowe. Po uprzednim umieszczeniu orzechów ziemnych w rozdrabniaczu wrzucamy je do blendera i miksujemy do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji.